El Pasteurizador de frutos secos Maseto es uno de los componentes clave para la comercialización de producto con piel, cada día más demandado en el sector.
¿Qué es la pasteurización?
La pasteurización térmica tiene como objetivo la eliminación de patógenos en los alimentos para alargar su vida útil y a su vez cumplir con las normativas alimentarias cada vez más exigidas.
Pasteurizador Maseto
Los pasteurizadores Maseto se pueden incorporar a cualquier línea de proceso propia o de otro fabricante y gracias a su diseño independiente es fácil de instalar en cualquier línea de secado y/o tostado.
3 Equipos Validados Recientemente con Sistemas Innovadores en el Mercado
Nuestros pasteurizadores de frutos secos han sido testeados por la Autoridad Aprobada de Proceso siguiendo los protocolos de “Almond Board of California” para la validación TERP “5 log reduction certified”.
THE ART OF NUT AND SEED PROCESSING
Maseto Technologies
Calidad y Seguridad
Mediante sondas de temperatura verificamos las condiciones descritas y por las cuales MASETO TECHNOLOGIES garantiza una correcta pasteurización con una reducción en la contaminación de 5 log.
Totalmente automatizado para un registro de datos en tiempo real. Los datos se pueden extraer fácilmente en diferentes formatos (lotes, partidas, variedades…) para un control exhaustivo y personalizado y para la certificación del producto.
Disponible en varias versiones según la automatización del proceso de mantenimiento y limpieza del equipo requerida por el cliente
Productos Procesados
Almendra, Anacardo, Avellana, Cacahuete, Coquito de Brasil, Chufa, Macadamia, Pistacho.
