Sistema de producción de harina de frutos secos, enteros o troceados, pelados o con piel. Opcionalmente se puede incorporar uno o dos cabezales troceadores, dependiendo de la granulometría de harina que se quiera conseguir cuando se alimenta de productos enteros, éste es totalmente desmontable para facilitar su limpieza y mantenimiento. A continuación pasa por los rodillos refinadores,La separación entre los rodillos refinadores es ajustable, permitiendo obtener diferentes gruesos de harina. Está testado que para Almendra puede conseguir que más del 90% de la harina producida tenga un tamaño inferior a 0,80mm. Opcionalmente algunos modelos incorporan un sistema de apertura automático facilitando el mantenimiento y su limpieza.