Maseto Technologies participó en el V Congreso Portugal Nuts, celebrado el 26 de mayo de 2026 en el Hotel Vila Galé de Évora, una de las citas de referencia para el sector de los frutos secos en Portugal.
Organizado por la Associação de Promoção Frutos Secos (APFS) – Portugal Nuts, el encuentro reunió a productores, transformadores, técnicos, empresas y especialistas nacionales e internacionales para analizar los principales desafíos que condicionan la competitividad actual y futura del sector.
Para Maseto, estar presente en este tipo de encuentros tiene un valor claro: mantener el contacto con el mercado, conocer de primera mano cómo evolucionan las necesidades reales de la industria y reforzar relaciones con profesionales y empresas que están definiendo el futuro del procesado de frutos secos y semillas.
Una jornada centrada en la competitividad del sector
El tema central del V Congreso Portugal Nuts fue “La competitividad de los frutos secos”.
A lo largo de la jornada se abordaron cuestiones relacionadas con sostenibilidad, geopolítica, innovación agrícola, comportamiento del consumidor, productividad y resiliencia del sector. También se analizaron las condiciones actuales de producción y el papel de los frutos secos dentro de la industria y el retail alimentario.
El contexto no es menor.
La industria europea de los frutos secos se enfrenta a un escenario en el que influyen simultáneamente los costes de producción, las políticas agrícolas, la disponibilidad de recursos, las exigencias ambientales, la competencia internacional y unos mercados cada vez más dinámicos.
Entender cómo evolucionan todos estos factores es también importante para quienes diseñan soluciones de procesado.
Producción, transformación y tecnología están cada vez más conectadas
Uno de los principales valores de eventos como Portugal Nuts es reunir en un mismo espacio a diferentes eslabones de la cadena.
Productores, transformadores, técnicos y proveedores de tecnología comparten problemas que, aunque aparecen en momentos distintos del proceso, terminan estando relacionados entre sí.
Un cambio en la producción agrícola puede modificar las características de la materia prima. Una nueva variedad puede comportarse de manera distinta durante el descascarado o el pelado. Un incremento de volumen puede exigir nuevas capacidades de procesado. Y una mayor presión sobre los márgenes puede convertir la reducción de pérdidas en una prioridad.
Por eso, para Maseto, conocer qué está sucediendo en origen ayuda también a anticipar qué necesidades acabarán llegando a las plantas industriales.
Eficiencia y sostenibilidad como parte de una misma estrategia
La sostenibilidad fue uno de los ejes destacados del congreso.
Entre los asuntos tratados estuvieron la eficiencia en el uso del agua, la adaptación a condiciones climáticas cambiantes y la necesidad de reforzar la competitividad de los frutos secos portugueses en los mercados internacionales.
En el ámbito industrial, sostenibilidad y eficiencia están estrechamente relacionadas.
Reducir mermas, optimizar consumos, evitar reprocesados, mantener un flujo estable de producción y prolongar la vida útil de la maquinaria supone utilizar mejor tanto la materia prima como los recursos disponibles.
Por eso, el diseño de una línea de procesado no debería limitarse únicamente a alcanzar una determinada capacidad.
También debe buscar un equilibrio entre rendimiento, calidad del producto, consumo de recursos y rentabilidad a largo plazo.
Mercados internacionales y nuevas exigencias para la industria
Portugal Nuts puso también el foco en la posición de los frutos secos portugueses dentro de los mercados internacionales.
La competitividad ya no depende únicamente de producir.
También depende de ofrecer producto con calidad constante, responder a las exigencias del comprador, mantener costes controlados y disponer de capacidad para adaptarse a un mercado cada vez más global.
Para las plantas de procesado, este contexto implica trabajar con mayores niveles de precisión y control.
La maquinaria debe ser capaz de adaptarse a diferentes productos, calibres y características de materia prima, manteniendo al mismo tiempo la estabilidad del proceso y la calidad final.
Ese es precisamente uno de los motivos por los que Maseto mantiene una presencia activa en encuentros internacionales del sector.
Aprender del mercado para desarrollar mejores soluciones
El mensaje compartido por Maseto tras su participación en Portugal Nuts resume bien el enfoque de la compañía: estos encuentros permiten seguir aprendiendo del mercado, fortalecer relaciones internacionales y continuar desarrollando soluciones adaptadas a necesidades reales de la industria.
La ingeniería no puede desarrollarse al margen de lo que ocurre en las plantas.
Antes de diseñar una línea, hay que comprender qué productos se procesan, qué variaciones existen, qué capacidad necesita el cliente, dónde aparecen las pérdidas y qué retos espera afrontar en los próximos años.
Ese conocimiento no procede únicamente de la experiencia técnica.
También surge del diálogo continuo con quienes trabajan diariamente en el sector.
Relaciones internacionales para una industria global
La presencia de Maseto en Portugal Nuts también refuerza una dimensión especialmente importante para la compañía: su carácter internacional.
Los frutos secos se producen, procesan y comercializan dentro de cadenas cada vez más globales. Las tendencias que aparecen en un mercado pueden terminar teniendo consecuencias en otros países y modificar las decisiones de inversión de las industrias.
Establecer relaciones con productores, procesadores y empresas de distintos mercados permite comprender mejor esas dinámicas y desarrollar soluciones con una visión más amplia.
Para Maseto, estos encuentros son también una oportunidad para compartir experiencia, escuchar otros puntos de vista y detectar nuevas necesidades.
Tecnología adaptada a necesidades reales
Maseto desarrolla soluciones para diferentes etapas del procesado de frutos secos y semillas, desde el descascarado, pelado y selección hasta procesos de corte, secado, tostado, transporte o almacenamiento.
Pero el valor de una solución industrial no está únicamente en cada máquina.
Está en cómo se integra dentro de una línea y en su capacidad para responder a las características reales del producto y a los objetivos productivos de cada planta.
Por eso, comprender lo que preocupa actualmente a productores y procesadores resulta fundamental para continuar mejorando el diseño de las instalaciones.
Portugal Nuts 2026, un espacio para escuchar y seguir evolucionando
La participación de Maseto Technologies en el V Congreso Portugal Nuts permitió compartir una jornada con profesionales y empresas implicadas directamente en la evolución del sector.
Un entorno en el que hablar de competitividad, sostenibilidad, mercado y producción supone también hablar del futuro del procesado industrial.
Para Maseto, seguir cerca de estos espacios forma parte de su forma de trabajar: escuchar al mercado, comprender sus cambios y convertir ese conocimiento en mejores soluciones.
Porque la tecnología más útil no nace únicamente de la ingeniería. Nace de entender correctamente qué necesita la industria.
