La máquina de láminas está diseñada para fabricar láminas de frutos secos a partir de granos, repelados o con piel, previamente acondicionados. El espesor de corte está comprendido entre 0.3 y 1.2 mm. Esta máquina está equipada con un sistema de seguridad compuesto por unos imanes que retienen las partículas ferrosas, evitando dañar las cuchillas. Diseño desmontable, caracterizado por su fácil accesibilidad al plato porta cuchillas para su óptimo mantenimiento y limpieza.