Sistema diseñado para eliminar la humedad del producto. Un sistema de bandejas abatibles de diseño exclusivo y fácilmente desmontables, se encargan de transportar el producto a su interior. Estas bandejas son construidas en acero inoxidable y agujereadas para una perfecta ventilación. El movimiento de las bandejas se regula según necesidades del producto. Las puertas situadas en todo su perímetro ofrecen la posibilidad de acceder a su interior para la correcta limpieza.